Kremet Kyllingpasta
oppskrift

Kremet kyllingpasta er en rask og deilig rett som passer perfekt til hverdags- eller helgemiddager.
Forberedelsestid: 30 minutter.
Antall porsjoner: 4.
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingbrystfilet
- 1 middels stor løk
- 2 hvitløksfedd
- 200 ml fløte
- 100 g parmesanost (revet)
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen etter anvisningene på pakken i saltet vann til den er al dente. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Skrell og hakk løk og hvitløk.
3. Skjær kyllingbrystfiletene i strimler.
4. Varm olivenolje i en stekepanne på middels varme. Tilsett løk og hvitløk, og surr til de er myke.
5. Legg kyllingstrimler i pannen og stek til de er gjennomstekte og har fått en fin farge.
6. Hell fløten i pannen og rør godt. La blandingen småkoke i et par minutter til den tykner litt.
7. Tilsett den revne parmesanosten og rør til osten er smeltet. Smak til med salt og pepper.
8. Bland den kokte pastaen inn i sausen. Hvis sausen er for tykk, kan du tilsette litt av pastavannet.
9. Server retten varm og pynt med fersk basilikum.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.28 (6019 anmeldelser) ★★★★★ del