Valkohäntäpeuran Nylkeminen
oppskrift

Beskrivelse: En enkel guide til effektiv og ren nylking av vilt.
Forberedelsestid: 2-3 minutter
Serveringsstørrelse: 1 peura

Ingredienser:

- Valkohäntäpeura
- Terp veis
- Nylkemisveis
- Suojakäsineet
- Suojavaatetus
- Kylmä säilytysastia

Instruksjoner:

1. Valmistelu: Sørg for at alt utstyr er lett tilgjengelig og at arbeidsområdet er rent og ryddig.
2. Aloita nylkeminen: Klipp forsiktig huden på peuren fra halsen og nedover. Bruk en skarp kniv og vær forsiktig så du ikke skader kjøttet.
3. Jatka alas: Når huden er løsnet fra halsen, fortsett å klippe ned mot magen. Pass på å kutte kun huden, ikke kjøtt eller innmat.
4. Irrota nahka: Når du når bena, klipp forsiktig rundt bena og fjern huden ved å skyve den nedover.
5. Suolistaminen: Når huden er fjernet, kan du begynne med å ta ut innmaten. Vær spesielt forsiktig så du ikke skader innmaten.
6. Viimeistely: Sjekk at alle innvoller er fjernet og at huden er intakt. Rengjør arbeidsområdet grundig.
7. Säilytys: Oppbevar den flådd peuren i en kald lagringsbeholder til den er klar til tilberedning.
Næringsinnhold: Denne oppskriften inneholder ikke spesifikke næringsinnhold, da den fokuserer på dyrehåndtering. Næringsverdien av kjøttet varierer, men valkohäntäpeura er vanligvis magert og proteinrikt kjøtt.

Vurderinger: 3.83 (5188 anmeldelser) ★★★★★ del