Kanakeitto med rød pesto
oppskrift

En deilig og smakfull kanakeitto som varmer på kalde dager. Enkel å lage og perfekt for hele familien.
Valgetid: 30 minutter
Annonseantall: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 400 g maustamatonta broilersuikaletta
- 10-15 cm purjo
- 1 liten løk
- 2 gulrøtter
- 1/2 paprika
- 8 dl vann
- 1 1/2 dl langkornet ris
- 2 dl matfløte
- 1 1/2 kyllingbuljongterning
- 2 ss rød pesto
- 1 ts salt
- curry etter smak
- paprikakrydder etter smak
Fremgangsmåte:
1. Brun broilerstrimlene i en stor gryte.
2. Tilsett hakket løk, gulrøtter og til slutt paprika.
3. Hell i vannet og tilsett buljongterningene samt krydderne.
4. Tilsett risen og la det småkoke i ca. 15 minutter eller til risen er kokt.
5. Hell i matfløten og rør godt.
6. Smak til og juster smaken om nødvendig.
7. Server varm og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: ca. 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.8 (4924 anmeldelser) ★★★★★ del