Persikka-rahkapiirakka
oppskrift

En deilig og saftig pai med søte ferskener. Perfekt til kaffe eller dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 30-40 minutter
Antall porsjoner: 8
Ingredienser:
- 150 g smør
- 1 dl sukker
- 1 stk egg
- 1,5 dl hvetemel
- 1,5 dl havregryn
- 1½ ts bakepulver
- 1 boks hermetiske ferskener
Fremgangsmåte:
1. Smelt smøret og la det avkjøle litt.
2. Bland smør, sukker og egg godt sammen i en bolle.
3. Tilsett hvetemelet, havregrynene og bakepulveret. Rør til du får en jevn deig.
4. Smør en paiform og hell deigen i formen.
5. Fordel de hermetiske ferskenene over deigen.
6. Stek i ovnen på 175 grader i ca. 30-40 minutter, til overflaten er gyllenbrun.
7. La paien avkjøle før servering.
Nyt den deilige persikka-rahkapiirakkaen!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 220
Fett: 10 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 3 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.71 (5724 anmeldelser) ★★★★★ del