Janssonin Kiusaust
oppskrift

Janssonin kiusaus er en deilig og mettende rett som kombinerer poteter, ansjos, krem og løk. Denne klassiske retten er perfekt for festbordet eller hverdagen.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 1 kg skrelte poteter
- 250 g ansjos (2 bokser)
- 5 dl kremfløte
- 1 middels stor løk
- Vårløk (etter smak)
Fremgangsmåte:
1. Skrell potetene og skjær dem i tynne skiver.
2. Kutt løken i terninger.
3. Smør en ildfast form og legg et lag med potetskiver i bunnen.
4. Legg et lag med terninger av løk og ansjos over potetene.
5. Fortsett å legge lag til alle ingrediensene er brukt, og topp med hakket vårløk.
6. Hell kremfløten over.
7. Forvarm ovnen til 200 grader.
8. Stek retten i ovnen i ca. 1 time, eller til potetene er møre og overflaten er gyllenbrun.
Nyt den deilige Janssonin kiusaust!
Næringsinnhold per porsjon (anslag):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 25 g
- Kostfiber: 2 g

Vurderinger: 3.18 (2589 anmeldelser) ★★★★★ del