Juustepiirakkabiter
oppskrift

Denne deilige juustepiirakken er en perfekt salt snack som kan varieres med forskjellige fyllinger. Forberedelsestiden er omtrent 45 minutter, og oppskriften gir cirka 12 porsjoner.

Aingredients:

- 200 g smuldret fetaost
- 200 g ricottaost
- 3 egg
- 1 dl fløte
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts tørket basilikum
- 1 pakke ferdig paideig
- 100 g lufttørket skinke (valgfritt)
- 100 g marinerte oliven (valgfritt)
- 100 g cherrytomater (valgfritt)
- 100 g blåmuggost (valgfritt)
- 4 fiker (valgfritt)

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Kjevle ut paideigen og legg den i en smurt paiform.
3. Bland fetaost, ricotta, egg, fløte, salt, pepper og basilikum i en bolle.
4. Hell osteblandingen over paideigen.
5. Tilsett ønskede fyllinger som lufttørket skinke, oliven, cherrytomater, blåmuggost og fiker.
6. Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter eller til toppen er gyllenbrun.
7. La den avkjøle litt før du skjærer den i biter.
Næringsinnhold (per porsjon, ca. 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 17 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.99 (3264 anmeldelser) ★★★★★ del