Herkuleiske Avokado-toast
Herkuleiske Avokado-toast
oppskrift
Denne raske og smakfulle avokado-toast-oppskriften er perfekt som frokost eller snack. Den tar bare noen minutter å lage og er full av sunne fettsyrer og næringsstoffer.Valgetid: 10 minutter
Antall porsjoner: 2 porsjoner
Ingredienser:
- 2 skiver fullkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 liten sitron (saft)
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
- 1/4 ts chiliflakes (valgfritt)
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum, valgfritt)
Instruksjoner:
1. Rist fullkornsbrødskivene til ønsket sprøhet.
2. Del avokadoen i to, fjern stenen og skrap ut fruktkjøttet i en bolle.
3. Mos avokadoen med en gaffel og tilsett sitronsaft, salt, pepper og chiliflakes. Bland godt.
4. Smør avokadoblandingen over ristet brød.
5. Pynt med friske urter om ønskelig, og server straks.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 7 g
- Sukker: 1 g
Vurderinger: 3 (6192 anmeldelser) ★★★★★