Pekonihampurilaisen med Kjøttdeig
oppskrift

En smakfull burger der saftig kjøttdeig er pakket inn i sprø bacon. Perfekt for grilling eller røyking.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 500 g kjøttdeig av storfe (20 % fett)
- 12 skiver bacon
- 4 hamburgerbrød
- 4 skiver ost (f.eks. cheddar)
- 1 dl majones
- 1 dl ketchup
- 1 dl salat (f.eks. isbergsalat)
- 1 tomat (i skiver)
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Form kjøttdeigen til fire burgere og krydre med salt og pepper.
2. Pakk hver burger med bacon slik at baconet dekker hele burgeren.
3. Grill eller røyk de baconinnviklede burgerne på middels varme i ca. 6-8 minutter på hver side, til baconet er sprøtt og burgeren er gjennomstekt.
4. Legg osteskivene på burgerne mot slutten av grillingen, slik at osten smelter.
5. Rist hamburgerbrødene lett på grillen.
6. Sett sammen hamburgerne: Legg majones på bunnen av brødet, deretter baconburger med ost, salat, tomatskiver og ketchup. Legg på toppen av brødet.
7. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinnhold (per hamburger):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 45 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.58 (3870 anmeldelser) ★★★★★ del