Myke gulrotboller
oppskrift

Disse myke gulrotbollene er smakfulle og enkle å lage. De passer perfekt til frokost eller som snacks.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 12 boller

Ingredienser

- 1 pk tørrgjær
- 3 stk revet gulrot
- 5 dl melk
- 150 g hvetemel
- ¼ dl honning
- 1 ts salt
- 150 g smeltet smør

Fremgangsmåte

1. Varm opp melk og revet gulrot i mikrobølgeovnen til ca. 42 grader.
2. Tilsett tørrgjæren i den varme blandingen og rør godt.
3. Ha i honning og salt i blandingen.
4. Tilsett en del av hvetemelet og rør til det blir jevnt.
5. Tilsett smeltet smør og rør igjen.
6. Tilsett resten av hvetemelet gradvis og elte deigen til den er smidig.
7. Dekk deigen med et kjøkkenhåndkle og la den heve på et varmt sted i ca. 30 minutter.
8. Form deigen til boller og legg dem på et stekebrett med bakepapir.
9. La bollene heve i ytterligere ca. 15 minutter.
10. Stek på 200 grader i ca. 15-20 minutter, til bollene er gyllenbrune.

Næringsinnhold (per bolle)

- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.32 (683 anmeldelser) ★★★★★ del