Myk Paidebunn
oppskrift

Denne enkle og deilige myke paidebunnen passer perfekt til ulike fyll og er et utmerket valg for både salte og søte paier. Forberedelsestid: 30 minutter. Porsjonsstørrelse: 8 porsjoner.

Ingredienser:

- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 2 dl hvetemel
- 1 dl potetmel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker (valgfritt)
- 2 egg
- En klype salt

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 175 °C.
2. Smelt smøret og la det avkjøle litt.
3. Pisk smør og sukker i en bolle til en luftig masse.
4. Tilsett eggene ett om gangen og rør godt mellom hvert egg.
5. Bland de tørre ingrediensene (hvetemel, potetmel, bakepulver, vaniljesukker og salt) i en separat bolle.
6. Tilsett de tørre ingrediensene i smørblandingen og rør til det blir en jevn røre.
7. Hell røren i en smurt paiform og jevn ut overflaten.
8. Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller til bunnen er gyllenbrun og gjennomstekt.
9. La den avkjøle før fylling.

Næringsinnhold (per porsjon, 8 porsjoner):

- Energi: 220 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.38 (5218 anmeldelser) ★★★★★ del