Enkel og Deilig Pasta
oppskrift

Beskrivelse: Denne oppskriften gir en rask og velsmakende pastarett, perfekt for hverdagskos eller litt mer festlige anledninger. Forberedelsestid: 20 minutter. Servering: 2 porsjoner.
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 2 ss olivenolje
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 1 dl cherrytomater, delt i to
- 1 dl fersk basilikum, hakket
- 50 g parmesanost, revet
- Salt og pepper etter smak
Instruksjoner:
1. Kok pastaen etter anvisningene på pakken i saltet vann. Sil av og spar litt av kokevannet.
2. Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett hakket hvitløk og surr i omtrent ett minutt.
3. Tilsett delte cherrytomater og stek dem til de mykner, cirka 3-4 minutter.
4. Ha den kokte pastaen i stekepannen og bland godt. Tilsett eventuelt litt av kokevannet for å unngå at pastaen tørker ut.
5. Tilsett hakket basilikum og revet parmesanost. Smak til med salt og pepper.
6. Bland alle ingrediensene godt og server umiddelbart.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 65 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.54 (2335 anmeldelser) ★★★★★ del