Kylling Fajitas - En smakfull middag for 4 personer, tilberedningstid: 30 minutter
oppskrift

Ingredienser:

- 500 g kyllingbryst, skåret i strimler
- 1 stor rød paprika, skåret i strimler
- 1 stor grønn paprika, skåret i strimler
- 1 stor løk, skåret i strimler
- 2 ss olivenolje
- 2 ts fajitaskrydder
- Salt og pepper etter smak
- Tortillalefser
- Frisk koriander (valgfritt)
- Limebåter (til servering)

Fremgangsmåte:

1. Varm opp olivenolje i en stor stekepanne over middels høy varme.
2. Tilsett kyllingstrimlene og stek i ca. 5-7 minutter til de er gyldne og gjennomstekte.
3. Legg til løk og paprika i pannen, og stek i ytterligere 5 minutter til grønnsakene er myke.
4. Krydre med fajitaskrydder, salt og pepper, og bland godt.
5. La det småkoke i et par minutter til alt er varm.
6. Server kyllingblandingen i tortillalefser, topp med frisk koriander og limebåter.

Næringsinformasjon (per porsjon):

- Kalorier: 350
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.97 (1060 anmeldelser) ★★★★★ del