Verdens Beste Pasta
oppskrift

En deilig pastaoppskrift som imponerer gjestene med enkle smaker og fyldighet!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 400 g pasta (for eksempel spaghetti eller penne)
- 2 ss olivenolje
- 3 hvitløksfedd, knust
- 1 ts chilipulver (valgfritt)
- 400 g hakkede tomater
- 1 ts sukker
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 dl fersk basilikum, hakket
- 50 g parmesanost, revet
Instruksjoner:
1. Kok pastaen i rikelig med saltet vann til den er al dente. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Varm olivenoljen i en stor panne over middels varme. Tilsett knust hvitløk og chilipulver, og stek i et par minutter til hvitløken er gyllen.
3. Tilsett hakkede tomater, sukker, salt og svart pepper i pannen. La sausen småkoke i ca. 10 minutter.
4. Bland den kokte pastaen inn i sausen. Hvis sausen er for tykk, kan du tilsette litt pastavann.
5. Tilsett hakket basilikum og rør godt. Server straks med revet parmesanost.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 70 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 1 g

Vurderinger: 4.55 (2085 anmeldelser) ★★★★★ del