Pannupizza Americana
oppskrift

En deilig og saftig pizza laget på en enkel måte. Perfekt for en koselig middag!
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Porsjoner: 4-6
Ingredienser:
- 500 g pizzamel
- 300 ml vann
- 2 ts salt
- 1 ts sukker
- 1 pose (7 g) tørrgjær
- 3 ss olivenolje
- 200 g tomatsaus
- 200 g mozzarellaost
- 150 g pepperoniskiver
- 1 dl skivet rød løk
- 1 dl skivede sorte oliven
- 1 ts tørket oregano
- 1/2 ts svart pepper
Fremgangsmåte:
1. Bland tørrgjæren, sukkeret og 100 ml varmt vann i en bolle. La det stå i ca. 10 minutter.
2. Tilsett pizzamelet, saltet og olivenoljen. Elt deigen i ca. 10 minutter til den er elastisk.
3. Tilsett resten av vannet og elt videre til deigen er jevn. Dekk deigen med et kjøkkenhåndkle og la den heve på et varmt sted i ca. 1 time.
4. Forvarm ovnen til 220 grader.
5. Hell den hevede deigen i en smurt bakepanne og fordel den jevnt.
6. Smør tomatsaus over deigen, og legg på mozzarella, pepperoni, løk og oliven.
7. Dryss oregano og svart pepper over toppen.
8. Stek pannupizzaen i ovnen i ca. 20-25 minutter, til bunnen er gyllenbrun og osten er smeltet.
9. La den avkjøle i noen minutter før du skjærer opp og serverer.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 400
Fett: 18 g
Karbohydrater: 45 g
Protein: 15 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.62 (1868 anmeldelser) ★★★★★ del