Pannupizza
Pannupizza
oppskrift
Pannupizza er et deilig og mettende alternativ til tradisjonell pizza. Denne oppskriften har en tynn og sprø bunn som passer perfekt til ulike toppings. Forberedelsestid: 45 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser
- Bunn:- 2 dl vann
- 1 ts sukker
- 3/4 ts salt
- 3 ts tørrgjær
- 4 dl hvetemel
- Fyll:
- ca. 2 ss tomatsaus
- 1/2 boks chilibokstunfisk
- ca. 2 dl revet ost
- skiver av tomat
- 1/2 boks små mozzarella-kuler
- tørket basilikum
- Topp:
- fersk basilikum
Fremgangsmåte
1. Bland sukker og salt i lunkent vann.2. Tilsett tørrgjær blandet med en liten mengde hvetemel.
3. Elt inn resten av hvetemelet gradvis og kna deigen til den er smidig.
4. Hev deigen et varmt, trekkfritt sted til den har doblet seg i størrelse.
5. Kjevle ut deigen i en smurt paiform med mel.
6. Smør tomatsausen over bunnen.
7. Sil av overflødig væske fra tunfisken og fordel den over bunnen.
8. Dryss over revet ost, tomatskiver og mozzarella-kuler.
9. Tilsett tørket basilikum på toppen.
10. Stek pannupizzaen på nederste rille i ovnen på 250 grader i ca. 15 minutter.
11. Tilsett fersk basilikum på toppen før servering.
Næringsinnhold (per porsjon)
- Energi: ca. 350 kcal - Protein: ca. 18 g
- Karbohydrater: ca. 40 g
- Fett: ca. 15 g
- Fiber: ca. 2 g
Vurderinger: 3.75 (703 anmeldelser) ★★★★★