Stekte poteter etter fars oppskrift
oppskrift

En deilig oppskrift på stekte poteter som kombinerer pølse, grillpølse og løk til en smakfull middag. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 10 stk kokte poteter (forrige dag)
- 10 stk grillpølser
- 1 stk HK blå pølse
- 1 stk løk
- 1 stk hvitløk
- 3 stk egg
- Grillkrydder
- Salt
- Pepperblanding
- Paprikakrydder
- Smør til steking
Fremgangsmåte:
1. Kutt de kokte potetene, grillpølsene, pølsen, løken og hvitløken i små biter.
2. Sett en stekepanne på medium varme og tilsett smør.
3. Når smøret er smeltet, tilsett løk og hvitløk i pannen. Stek til de er myke.
4. Tilsett de kuttede potetene, grillpølsene og pølsen i pannen. Stek blandingen til potetene er gyldne og sprø.
5. Krydre blandingen med grillkrydder, salt, pepperblanding og paprikakrydder etter smak.
6. Knakk eggene i pannen og rør forsiktig til eggene er kokte.
7. Server varm.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.8 (4556 anmeldelser) ★★★★★ del