Paella
oppskrift

En deilig spansk rett med kylling og skalldyr.
Forberedelsestid: 45 minutter
Serverer: 4 personer

Ingredienser

- ½ ts svart pepper
- ½ ts gurkemeie
- 2 kyllingbrystfileter
- 1-2 dl bønner
- ½ ts timian
- ½ ts rosmarin
- En klype cayennepepper
- 5 dl vann + 1 buljongterning
- 2 dl ris
- 2 ss olje
- 1 dl reker
- ½ løk
- ½ ts curry

Fremgangsmåte

1. Tørk kyllingbrystene og skjær dem i åtte biter.
2. Finhakk løken.
3. Varm oljen i en wok-panne på middels varme.
4. Tilsett kyllingbitene i pannen og stek dem til de er gyllenbrune.
5. Legg i den finhakkede løken og stek til den er myk.
6. Tilsett ris, svart pepper, gurkemeie, timian, rosmarin, cayennepepper og curry. Bland godt.
7. Hell i vannet og tilsett buljongterningen. Rør om og la det koke.
8. Tilsett bønnene og rekene. Dekk til pannen med et lokk og la det småkoke på lav varme i ca. 20 minutter, til risen er ferdig.
9. Server varmt og nyt!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 450
Protein: 30 g
Fett: 15 g
Karbohydrater: 50 g
Fiber: 5 g
Sukker: 2 g

Vurderinger: 3.38 (5914 anmeldelser) ★★★★★ del