Pääsiäisen Juustoleipä
oppskrift

Denne deilige juustoleiven er et perfekt tillegg til påskebordet. Den myke og smakfulle strukturen vil garantert få alle til å smile.
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Antall porsjoner: 8 biter

Ingredienser

- 350 g hvetemel
- 2 dl varmt vann
- 1 pakke tørrgjær
- 2 ts sukker
- 2 ss olivenolje
- En klype salt
- 150 g revet ost (for eksempel parmesan eller cheddar)

Fremgangsmåte

1. Bland hvetemelet, tørrgjæren, sukkeret og saltet i en bolle.
2. Tilsett varmt vann og olivenolje. Rør godt til deigen blir jevn.
3. Ha i den revne osten i deigen og kna den godt sammen.
4. Dekk deigen med et kjøkkenhåndkle og la den heve på et varmt sted i omtrent 1 time, eller til den har doblet seg i størrelse.
5. Forvarm ovnen til 200 grader.
6. Form deigen til et brød og legg det på et stekebrett kledd med bakepapir.
7. Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, til brødet er vakkert gyllenbrunt.
8. La det avkjøle seg litt før servering.
Næringsinnhold (per 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.76 (1251 anmeldelser) ★★★★★ del