Pääsiäisen rahkatorttu
oppskrift

En deilig og kremet dessert perfekt for påske.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 30-40 minutter
Porsjoner: 8
Ingredienser
Bunn:
- 100 g smør
- ½ dl sukker
- 1 egg
- 2 1/4 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
Fyll:
- 400-500 g kesam eller kvarg
- 1 dl sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 2 egg
- 1 dl kremfløte
Fremgangsmåte
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk mykt smør og sukker sammen i en bolle.
3. Tilsett egget og rør godt sammen.
4. Bland hvetemelet og bakepulveret, og tilsett det gradvis i deigen.
5. Trykk deigen ut i en smurt paiform.
6. Bland fyllet ingrediensene godt sammen.
7. Hell fyllet over bunnen og jevn ut overflaten.
8. Stek i ovnen i ca. 30-40 minutter, til fyllet har stivnet.
9. La kaken avkjøle før servering.
Nyt den deilige rahkatortun!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 300 kcal
Fett: 20 g
Karbohydrater: 25 g
Protein: 6 g

Vurderinger: 4.7 (5542 anmeldelser) ★★★★★ del