Kastejuhlan Kakku
oppskrift

En deilig og imponerende kake som passer perfekt til dåpsfeiringer.
Forberedelsestid: 2 timer
Antall porsjoner: 10-12 porsjoner

Ingredienser:

- 200 g smør
- 250 g sukker
- 4 egg
- 300 g hvetemel
- 1 dl melk
- 2 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- Sukkermasse til dekorasjon
- Royal icing til pynting
- Farget matfarge (valgfritt)
- Dekorasjoner (f.eks. hjerter, flaggermus)

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør kakeformen.
2. Pisk mykt smør og sukker i en bolle til blandingen er lys og luftig.
3. Tilsett eggene ett og ett, og rør godt mellom hvert egg.
4. Bland hvetemelet, bakepulver og vaniljesukker. Tilsett de tørre ingrediensene vekselvis med melken til deigen.
5. Hell deigen i den forberedte formen og jevn ut overflaten.
6. Stek i ovnen i ca. 30-40 minutter, eller til kaken er ferdig (test med en cocktailpinne).
7. La kaken avkjøles før dekorering.
8. Dekk kaken med sukkermasse og pynt med royal icing etter eget ønske.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Sukker: 25 g

Vurderinger: 4.51 (1212 anmeldelser) ★★★★★ del