DaCapo-kakku
oppskrift

En deilig sjokoladekake som smelter i munnen.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 30-35 minutter
Antall porsjoner: 8
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 egg
- 200 g hvetemel
- 50 g kakao
- 1 ts bakepulver
- 100 g mørk sjokolade
- 100 ml melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- En klype salt
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og mel en kakeform.
2. Smelt smøret og den mørke sjokoladen sammen i en kjele på lav varme. La det avkjøle litt.
3. Pisk sukker og egg i en bolle til en lys og luftig blanding.
4. Tilsett den smeltede smør-sjokoladeblandingen til eggedosisen og rør godt.
5. Bland hvetemelet, kakaopulveret, bakepulveret og saltet sammen. Tilsett de tørre ingrediensene vekselvis med melk og vaniljeekstrakt til røren.
6. Hell røren i den forberedte kakeformen og jevn ut overflaten.
7. Stek kaken i ovnen i ca. 30-35 minutter, til den er gjennomstekt. Sjekk med en tannpirker.
8. La kaken avkjøle i formen før servering. Server gjerne med varm kakao.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350
Fett: 22 g
Karbohydrater: 40 g
Protein: 6 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.67 (349 anmeldelser) ★★★★★ del