Herkullige avokado-toast
oppskrift

Denne enkle og næringsrike avokado-toast-oppskriften er perfekt til frokost eller som en snack. Den er full av smak og sunne fettstoffer!
Valgetid: 10 minutter
Antall porsjoner: 2 porsjoner
Ingredienser:
- 2 skiver fullkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 liten hvitløksfedd, knust
- Saften av 1 lime
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- 1/4 ts chilipulver (valgfritt)
- Frisk koriander eller persille til pynt (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Rist brødskivene på ønsket måte (enten i brødrister eller på grill).
2. Del avokadoen, fjern stenen og skrap ut fruktkjøttet i en bolle.
3. Tilsett knust hvitløk, limesaft, salt, sort pepper og chilipulver til avokadoen. Bland godt til en jevn masse.
4. Smør avokadoblandingen på de ristede brødskivene.
5. Pynt med fersk koriander eller persille, om ønskelig.
6. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 8 g

Vurderinger: 4.27 (6073 anmeldelser) ★★★★★ del