Kermainen pasta med kylling
oppskrift

En kremete og deilig pasta med mørt kyllingkjøtt og fyldig krem. Denne oppskriften er perfekt for en rask middag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingbrystfileter
- 2 ss olivenolje
- 2 hvitløksfedd, knust
- 200 ml matfløte
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt

Fremgangsmåte:

1. Kok pastaen etter anvisningene i saltet vann til den er al dente. Sil av og sett til side.
2. Skjær kyllingbrystfiletene i biter. Krydre med salt og pepper.
3. Varm olivenoljen i en stekepanne over middels varme. Tilsett kyllingbitene og stek til de er gyldenbrune og gjennomstekte, omtrent 5-7 minutter.
4. Tilsett den knuste hvitløken i pannen og stek i ytterligere ett minutt, til hvitløken er aromatisk.
5. Hell matfløten i pannen og rør godt. La det småkoke på lav varme i omtrent 5 minutter.
6. Tilsett den kokte pastaen i pannen og bland godt med sausen. Legg til den revne parmesanosten og rør til osten smelter.
7. Server straks med fersk basilikum på toppen.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.37 (1607 anmeldelser) ★★★★★ del