Pähkinäinen quinoapuuro
oppskrift

Denne enkle og raske pähkinete quinoaporridge er et perfekt frokostalternativ som gir en næringsrik og deilig start på dagen.
Valgetid: 15 minutter
Antall porsjoner: 2 porsjoner
Ingredienser:
- 1 dl quinoa
- 2 dl vann
- 1 dl mandelmelk (eller annen plantebasert melk)
- 1 ss honning (eller lønnesirup)
- 1/2 ts vaniljeekstrakt
- 1/4 ts kanel
- 2 ss nøtter (for eksempel valnøtter eller mandler)
- Friske bær (for eksempel blåbær eller jordbær) til pynt
Fremgangsmåte:
1. Skyll quinoaen i kaldt vann i en sil.
2. Kok quinoaen i en kjele med vann i omtrent 10 minutter, til vannet er absorbert og quinoaen er myk.
3. Tilsett mandelmelk, honning, vaniljeekstrakt og kanel i kjelen. Rør godt og varm opp på lav varme i ca. 2–3 minutter.
4. Fordel grøten i boller og topp med nøtter og friske bær.
5. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.19 (2108 anmeldelser) ★★★★★ del