Kremet Pasta med Pinaattisaus
oppskrift

Kremet og deilig pasta som lages raskt og passer perfekt til både hverdag og fest.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 2 ss olivenolje
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 200 g fersk spinat
- 2 dl matfløte
- 50 g parmesanost, revet
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen etter anvisningen på pakken i saltet vann. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Varm olivenoljen i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett finhakket hvitløk og fres i ca. ett minutt.
3. Tilsett fersk spinat i pannen og stek til den har visnet.
4. Hell matfløten i pannen og rør godt. La det småkoke på lav varme i ca. 5 minutter.
5. Tilsett revet parmesanost i sausen og rør til den er smeltet. Smak til med salt og pepper.
6. Ha den kokte pastaen i sausen og bland godt. Hvis sausen er for tykk, kan du tilsette litt av pastavannet.
7. Server umiddelbart og pynt med frisk basilikum om ønskelig.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Proteiner: 15 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.05 (586 anmeldelser) ★★★★★ del