Kremet Pasta med Spinat
![Kremet Pasta med Spinat](/kuva/kremet-pasta-med-spinat-11179.jpg)
Kremet Pasta med Spinat
oppskrift
Denne deilige, kremete pastaen med spinatsaus er en rask og enkel rett som passer både til hverdags og fest.Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g fersk spinat
- 1 dl kremfløte
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 2 ss olivenolje
- 50 g parmesanost
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen etter anvisningene på pakken i saltet vann til den er al dente. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Skrell og hakk løk og hvitløk. Varm olivenoljen i en panne over middels varme, og tilsett løk og hvitløk. Sauter til de er myke.
3. Tilsett den ferske spinaten i pannen og stek til den er visnet.
4. Hell kremfløten i pannen og rør godt. La sausen småkoke i noen minutter.
5. Tilsett den kokte pastaen i sausen og rør godt. Hvis det er nødvendig, tilsett litt av pastavannet for å få sausen til å fordele seg bedre.
6. Riv parmesanosten over pastaen og rør om. Smak til med salt og sort pepper.
7. Server umiddelbart, pyntet med frisk basilikum.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g
Vurderinger: 4.79 (5024 anmeldelser) ★★★★★