Rinkeli Grand Prix - Rinkeli
oppskrift

Denne deilige rinkelien er perfekt å nyte både i hverdagen og på festdager. Å lage rinkel er morsomt og gir mulighet til å prøve ut ulike fyll.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 8 stk

Ingredienser:

- 500 g hvetemel
- 2 dl melk
- 50 g smør
- 1 pose tørrgjær
- 1 ss sukker
- 1 ts salt
- 1 egg (til pensling)

Fremgangsmåte:

1. Varm opp melken til den er lunken og smelt smøret i den.
2. Bland hvetemelet, tørrgjæren, sukkeret og saltet i en stor bolle.
3. Tilsett melk- og smørblandingen til melblandingen og elt deigen til den er jevn.
4. Dekk deigen med et kjøkkenhåndkle og la den heve i omtrent 30 minutter på et varmt sted.
5. Del den hevede deigen i 8 biter og form hver bit til en ring.
6. Kok ringene i saltet vann i noen minutter, til de flyter opp til overflaten.
7. Overfør rinkelene til et stekebrett og pensle med egg.
8. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 15-20 minutter, til de er gyllenbrune.
Næringsinnhold (per rinkeli):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 36 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.96 (89 anmeldelser) ★★★★★ del