Vooninki Finlayson -tyylinen herkullinen piirakka
oppskrift

Denne paien fremkaller atmosfæren fra gamle fabrikkshaller. Fyllet er laget av deilige ingredienser, som gjør den til et perfekt valg for sammenkomster eller kosestunder med familien.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8 annosta

Ainesosat:

- 200 g smuldret digestive-kjeks
- 100 g smeltet smør
- 400 g mascarponeost
- 200 g kremost
- 150 g sukker
- 2 ts vaniljesukker
- 3 egg
- 1 ss sitronsaft
- 200 g bær (f.eks. blåbær eller bringebær)

Ohjeer:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland de smuldrede kjeksen og smeltet smør godt sammen. Press blandingen ned i bunnen og oppover kantene av en paiform.
3. Pisk mascarponeost, kremost, sukker og vaniljesukker i en bolle til blandingen er jevn.
4. Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt mellom hvert egg. Tilsett sitronsaft og rør om.
5. Hell osteblandingen over kjeksbunnen og jevn ut overflaten.
6. Dryss bærene jevnt over fyllet.
7. Stek midt i ovnen i ca. 40-50 minutter, til overflaten er gyllenbrun og fyllet har satt seg.
8. La den avkjøles i romtemperatur, og sett deretter i kjøleskapet i minst 2 timer før servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 350 kcal
- Proteiini: 6 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 22 g

Vurderinger: 4.64 (3483 anmeldelser) ★★★★★ del