Omenatort med italiensk vri
oppskrift

En deilig og saftig eplekake som passer perfekt til kaffen eller som dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 30-40 minutter
Porsjoner: 8
Ingredienser
- 125 g margarin
- 3/4 dl sukker
- 1 egg
- 2 1/2 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
Fyll
- 1 kg syrlige epler
- 1 dl sukker (eventuelt mer)
- 1 ts kanel (valgfritt)
Fremgangsmåte
1. Forbered bunnen: Pisk margarin og sukker sammen i en bolle. Tilsett egget og rør godt.
2. Bland hvetemelet og bakepulveret sammen, og tilsett melblandingen i deigen. Rør til en jevn konsistens.
3. Fordel deigen i en smurt paiform.
4. Skrell og skjær eplene i skiver. Legg epleskivene over deigen.
5. Dryss sukker og kanel over eplene, hvis du ønsker det.
6. Stek i en forvarmet ovn på 175 °C i omtrent 30-40 minutter, eller til kaken er gyllenbrun.
7. La kaken avkjøle seg før servering.
Nyt den deilige eplekaken!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 250 kcal
Fett: 12 g
Karbohydrater: 35 g
Protein: 3 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.05 (1201 anmeldelser) ★★★★★ del