Omenapuu Siirros
oppskrift

Omenapuu siirros er en deilig og unik oppskrift som utnytter gamle eplesorter og deres spesielle smaker. Denne oppskriften er en perfekt måte å konservere og nyte epler på.

Valmistusaika: 40 min + 1 natt i kjøleskapet
Annosmäärä: 4-6 porsjoner

Ainesosat:

- 4-6 modne epler (f.eks. rød kanel)
- 1 dl sukker
- 1 dl vann
- 1 ts kanel
- 1 ss sitronsaft
- 1 ss smør

Ohjeet:

1. Skrell og skjær eplene i tynne skiver.
2. Varm opp vann, sukker, kanel og sitronsaft i en kjele. La blandingen koke på lav varme i ca. 5 minutter.
3. Tilsett epleskivene i kjelen og kok forsiktig til de er møre, men ikke helt moste (ca. 10-15 minutter).
4. Ta kjelen av varmen og tilsett smøret. Rør til smøret har smeltet.
5. La eplesirupen avkjøles til romtemperatur, og sett deretter i kjøleskapet. La den stå til smakene setter seg over natten.
6. Server eplesirupen med for eksempel vaniljeis eller yoghurt.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 150 kcal
- Proteiner: 0,5 g
- Karbohydrater: 37 g
- Fett: 2 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.57 (6336 anmeldelser) ★★★★★ del