Omenakake
oppskrift

En deilig og saftig kake med epler. Perfekt til dessert eller som en søt snack.
Forberedelsestid: 20 minutter
Steketid: 40 minutter
Antall porsjoner: 8
Ingredienser:
- 3 dl epleterninger
- 2 dl sukker
- 4 egg
- 1½ ts bakepulver
- 1 dl potetmel
- 2 dl hvetemel
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær eplene i små terninger.
2. Pisk eggene og sukkeret til en lys og luftig eggedosis.
3. Bland sammen hvetemelet og bakepulveret, og tilsett det i eggedosisen.
4. Vend inn epleterningene i røren.
5. Hell røren i en smurt og brødsmuldret kakeform.
6. Stek kaken på 175 grader i nedre del av ovnen til den er gjennomstekt, ca. 40 minutter.
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 210
- Fett: 5 g
- Karbohydrater: 37 g
- Protein: 4 g

Vurderinger: 3.45 (942 anmeldelser) ★★★★★ del