Joulun Herkkukakku
oppskrift

En deilig julekake perfekt for festligheter. Forberedelsestid: 20 minutter. Steketid: 60 minutter. Serverer: 10.
Ingredienser:
- 200 g smør
- 250 g sukker
- 4 egg
- 300 g hvetemel
- 1 dl melk
- 1 dl sjokoladebiter
- 1 dl nøtter (f.eks. valnøtter)
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- En klype salt
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk smør og sukker til en luftig krem.
3. Tilsett eggene ett og ett, og pisk godt mellom hver.
4. Bland inn hvetemelet, bakepulveret, vaniljesukkeret og saltet.
5. Hell i melken og rør til du får en jevn røre.
6. Vend inn sjokoladebitene og nøttene.
7. Hell røren i en smurt kakeform.
8. Stek i ovnen i ca. 60 minutter, eller til kaken er gjennomstekt (test med en tannpirker).
9. La kaken avkjøle før servering.
Nyt den i julebordet!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350 kcal, Fett: 20 g, Karbohydrater: 40 g, Protein: 6 g.

Vurderinger: 4.03 (362 anmeldelser) ★★★★★ del