Monkey Bread – Kotoisa Nyhtöpulla
Monkey Bread – Kotoisa Nyhtöpulla
oppskrift
Monkey bread er en herlig og enkel bakst som minner om kanelboller. Perfekt å servere til fest eller kaffebord!Valmistusaika: 1 time (inkludert heving)
Annosmäärä: 8-10 annosta
Ainesosat:
- 500 g hvetemel
- 2 dl melk
- 1 dl sukker
- 1 pakke tørrgjær (ca. 11 g)
- 1/2 dl smør (smeltet)
- 1/2 ts salt
- 1 egg
Kastikkeeseen:
- 100 g smør (smeltet)
- 1 dl sukker
- 2 ss kanel
Valmistusohjeet:
1. Varm opp melken til den er lunken, og rør inn sukker og tørrgjær. La blandingen heve i ca. 10 minutter.
2. Tilsett smeltet smør, egg, salt og hvetemelet i bollen. Kna deigen til den er jevn og elastisk.
3. Dekk deigen med et kjøkkenhåndkle og la den heve på et varmt sted i ca. 30-40 minutter, til den har doblet seg i størrelse.
4. Når deigen har hevet, hell den ut på benken og del den opp i små boller.
5. Dypp bollene i smeltet smør og rull dem deretter i kanel-sukkerblandingen.
6. Plasser bollene i en form slik at de sitter tett sammen.
7. La bollene heve i ytterligere 15-20 minutter.
8. Stek i en ovn på 180 grader i ca. 25-30 minutter, til overflaten er gyllenbrun.
9. La det avkjøles litt før servering.
Ravintosisältö (per annos):
- Energi: ca. 250 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 36 g
- Fett: 10 g
- Sukker: 12 g
Vurderinger: 3.68 (459 anmeldelser) ★★★★★