Nyhtøkaura-lehtedeigbiter
oppskrift

Disse deilige smårettene lages enkelt med nyhtøkaura og bladerdeig. De passer perfekt sammen med musserende vin til både jule- og nyttårsfeiringer.
Valgetid: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: 12 biter
Ingredienser:
- 250 g bladerdeig
- 200 g Gold & Green nyhtøkaura
- 1 liten løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 100 g fersk spinat
- 1 dl fløte
- 1 egg (til pensling)
- Salt og pepper etter smak
- 1 ts tørket timian
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Kjevle ut bladerdeigen til en tynn plate og skjær den i firkanter.
3. Varm en panne med litt olje og tilsett hakket løk. Sauter til den er myk.
4. Tilsett knust hvitløk og nyhtøkaura i pannen. Stek i et par minutter.
5. Tilsett fersk spinat og fløte i pannen. Krydre med salt, pepper og timian. La det småkoke til spinaten er visnet.
6. Fordel fyllet i midten av bladerdeigsbitene. Brett deigbitene i to og klem kantene godt sammen.
7. Pensle deigbitene med egg.
8. Stek i ovnen i ca. 15-20 minutter eller til de er gyllenbrune.
9. La dem avkjøle litt før servering.
Næringsinnhold (per bit):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.66 (246 anmeldelser) ★★★★★ del