Kyllingegg Salad
oppskrift

Beskrivelse: Denne deilige kyllingegg-salaten er perfekt som en lett lunsj eller som tilbehør. Forberedelsestid: 15 minutter. Serveringsstørrelse: 4 porsjoner.
Ingredienser:
- 4 egg
- 1 dl majones
- 1 ss dijon-sennep
- 1/2 dl selleri, hakket
- 1/4 dl rødløk, hakket
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- Salat eller brød til servering
Fremgangsmåte:
1. Kok eggene i en kjele med kokende vann i ca. 10 minutter. Avkjøl i kaldt vann og skrell dem.
2. Hakk eggene i små biter og legg dem i en bolle.
3. Tilsett majones, dijon-sennep, selleri og rødløk til eggene. Bland godt.
4. Krydre med salt og sort pepper etter smak.
5. Server salaten på en seng av salat eller på brødskiver.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 7 g
- Karbohydrater: 2 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 4.12 (518 anmeldelser) ★★★★★ del