Amerikanske Jätticookier
oppskrift

Disse amerikanske cookiene er gigantiske og fulle av sjokoladebiter og rosiner. De er den perfekte søte snacken til kaffen eller melk.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 12-15 stk
Ingredienser:
- 250 g smør
- 200 g brunt sukker
- 100 g sukker
- 2 egg
- 1 ts vaniljesukker
- 350 g hvetemel
- 1 ts natron
- 1/2 ts salt
- 100 g sjokoladebiter
- 100 g rosiner (eller alternativt mer sjokolade eller nøtter)
Instruksjoner:
1. Smelt smøret og la det avkjøles litt.
2. Pisk sammen smeltet smør, brunt sukker og sukker i en bolle.
3. Tilsett eggene ett om gangen og pisk godt.
4. Tilsett vaniljesukker og bland godt.
5. Bland hvetemelet, natron og salt i en annen bolle.
6. Tilsett de tørre ingrediensene til smørblandingen og rør til en jevn deig.
7. Tilsett sjokoladebiter og rosiner (eller alternative ingredienser) i deigen og bland godt.
8. Form store kuler av deigen og legg dem på et stekebrett dekket med bakepapir. La det være plass mellom dem, da cookiene vil spre seg under steking.
9. Stek ved 175 grader i ca. 12-15 minutter, eller til kantene er gyllenbrune.
10. La dem avkjøles litt før servering.
Næringsinnhold (per cookie):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.45 (5761 anmeldelser) ★★★★★ del