Paprikapai med Fylt Av Fire Farger
oppskrift

Denne smakfulle paprikapaien er et perfekt alternativ til både lunsj og middag. Den er enkel å lage og full av smak!
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 6-8 porsjoner

Ingredienser

- 5 dl hvetemel
- 1 ts sukker
- 0,5 ts salt
- 3 ts tørrgjær
- 2 ss olivenolje
- 2,5 dl vann
- 1 rød paprika
- 1 gul paprika
- 1 grønn paprika
- 1 oransje paprika
- 200 g kremost
- 2 dl fløte
- 2 egg
- Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte

1. Bland hvetemelet, sukker, salt og tørrgjær i en bolle.
2. Tilsett olivenolje og vann. Elt deigen til den er jevn og elastisk.
3. Dekk deigen med et kjøkkenhåndkle og la den heve på et varmt sted i ca. 30 minutter.
4. Hakk alle paprikaene i små terninger.
5. Stek paprikaene i en panne i noen minutter til de blir myke. Krydre med salt og pepper.
6. Bland kremost, fløte og egg i en bolle. Tilsett de stekte paprikaene og rør godt.
7. Kjevle ut deigen til en leiv og legg den i bunnen av en pai-form.
8. Hell paprika-fyllet over deigen.
9. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 30-35 minutter, til paien er gyllenbrun.
10. La den avkjøle litt før servering.

Næringsinnhold (per porsjon)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.49 (2166 anmeldelser) ★★★★★ del