Kobe-härkäpihvi
oppskrift

En smakfull oppskrift på saftig Kobe-härkäpihvi som er perfekt for en spesiell middag.
Forberedelsestid: 10 minutter
Steketid: 10 minutter
Servering: 2 personer

Ingredienser:

- 300 g Kobe-härkäpihvi
- Salt
- Sort pepper
- 2 ss olivenolje
- 2 hvitløksfedd, knust
- Frisk rosmarin
- 1 ss smør

Instruksjoner:

1. Ta Kobe-härkäpihvi ut av kjøleskapet og la det stå i romtemperatur i ca. 30 minutter før steking.
2. Krydre pihvien med salt og sort pepper på begge sider.
3. Varm opp olivenolje i en panne over middels varme.
4. Tilsett den knuste hvitløken og frisk rosmarin i pannen, og stek i et minutt til hvitløken blir gylden.
5. Legg Kobe-härkäpihvi i pannen og stek i ca. 3-4 minutter på hver side for medium stekt.
6. Tilsett smør i pannen når du snur pihvien, og bruk en skje til å øse smeltet smør over pihvien.
7. Ta pihvien ut av pannen og la den hvile i ca. 5 minutter før servering.
8. Server med stekte grønnsaker eller poteter.
Nyt den deilige Kobe-härkäpihvien!

Næringsinformasjon (per porsjon):
oppskrift

- Kalorier: 450
- Protein: 35 g
- Fett: 35 g
- Karbohydrater: 0 g

Vurderinger: 4.08 (5483 anmeldelser) ★★★★★ del