Nacho med mangosalsa
oppskrift

En deilig nacho-rett som kombinerer sprø maisschips med søt mangosalsa. Perfekt som snacks eller forrett!
Forberedelsestid: 20 minutter
Porsjonsstørrelse: 4

Ingredienser:

- 200 g maisschips
- 2 dl revet ost
- 0,25 ts salt
- 10 ss rømme (10-12% fett)
- 0,5 stk chili
- 220 g mango
- 0,5 potte fersk koriander
- lime

Instruksjoner:

1. Lag salsaen først. Skjær mangoen i terninger.
2. Finhakk chili og koriander, og press limejuicen.
3. Bland ingrediensene til salsaen i en bolle og rør godt.
4. Legg maisschipsene på et serveringsfat.
5. Dryss revet ost og salt over chipsene.
6. Stek nachoene i ovnen på 200 grader i omtrent 10 minutter, eller til osten har smeltet.
7. Server nachoene med mangosalsa og rømme.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.75 (767 anmeldelser) ★★★★★ del