Mango-paprika-salat
oppskrift

Beskrivelse: En frisk og fargerik salat med mango og paprika, perfekt som tilbehør eller lett måltid.
Forberedelsestid: 15 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 1 moden mango
- 1 rød paprika
- 1 liten chili
- 1/2 dl fersk koriander
- 1 lime
Fremgangsmåte:
1. Skrell og terningopp mangoen.
2. Fjern frøene fra paprikaen og terningopp den.
3. Finhakk chilien etter ønske (juster mengden etter smak).
4. Hakk den ferske korianderen.
5. Klem limejuicen i en bolle.
6. Bland alle ingrediensene godt sammen i bollen.
7. Server fersk som tilbehør eller som en lett rett.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 150
Fett: 1 g
Karbohydrater: 35 g
Protein: 2 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.72 (1384 anmeldelser) ★★★★★ del