Porkkanan naattipesto
oppskrift

Porkkanan naattipesto er en smakfull og kreativ måte å bruke opp grønne deler av gulrøttene på. Denne pestoen passer perfekt til pasta, brød eller salater.

Valmistusaika: 15 minutter
Annosmäärä: 4 annoksia

Ainesosat:

- 1 dl porkkanan naatteja (pestyt og hakket)
- 1 dl pinjansiemeniä
- 1 dl parmesanjuustoa (revet)
- 1-2 valkosipulinkynttä (etter smak)
- 1 dl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria (etter smak)
- Sitruunamehua (etter smak)

Ohjeet:

1. Rist bake pinjansiemene på en tørr panne til de er lett gyldne.
2. Legg alle ingrediensene i en blender: porkkanan naatit, ristede pinjansiemener, parmesanjuust, hvitløk, olivenolje, salt, pepper og sitronsaft.
3. Bland til konsistensen er jevn og kremet. Tilsett mer olivenolje om pestoen er for tykk.
4. Smak til og juster smaken med salt, pepper eller sitronsaft.
5. Server umiddelbart eller oppbevar i kjøleskapet i en tett beholder.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 210 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 6 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.09 (1250 anmeldelser) ★★★★★ del