Kremet Pasta med Spinat
oppskrift

Kremet pasta med spinat er en rask og deilig rett som passer perfekt til hverdagsmiddag. Denne pastaen er full av smak og næringsstoffer.
Valgetid: 25 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 ss olivenolje
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 200 g fersk spinat
- 200 ml kremfløte
- 50 g parmesanost, revet
- Salt og svart pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i saltet vann i henhold til pakkeanvisningen til den er al dente. Sil av og spar litt av kokevannet.
2. Varm olivenoljen i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett hakket hvitløk og fres i et par minutter til den er myk.
3. Ha den ferske spinaten i pannen og stek til den har wiltet.
4. Hell kremfløten over spinaten og rør godt. La det småkoke i ca. 5 minutter.
5. Tilsett den kokte pastaen i sausen og rør om. Om nødvendig kan du tilsette litt av kokevannet så ikke pastaen blir tørr.
6. Krydre med salt og svart pepper. Rør inn parmesanosten til den er smeltet.
7. Server straks med frisk basilikum dersom du bruker det.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 55 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.81 (4953 anmeldelser) ★★★★★ del