Näkkärisandwich med Hummus
oppskrift

En frisk og proteinrik sandwich fylt med smakfull hummus, perfekt som mellommåltid etter trening.

Valmistusaika: 15 minutter
Annosmåling: 2 porsjoner

Ingredienser:

- 200 g kvarg
- 2 ss tahini
- 1 ss sitronsaft
- 1 hvitløksfedd (finhakket)
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
- 4 knekkebrødskiver
- Friske grønnsaker (f.eks. agurk, tomat, paprika)
- Salat (f.eks. ruccola eller isbergsalat)

Fremgangsmåte:

1. Bland kvarg, tahini, sitronsaft og hvitløk i en bolle.
2. Smak til med salt og pepper.
3. Fordel hummusblandingen på to knekkebrødskiver.
4. Legg på friske grønnsaker og salat.
5. Dekk med de resterende knekkebrødskivene og skjær dem eventuelt i to.
6. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 250 kcal
Proteiner: 20 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 8 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.16 (1440 anmeldelser) ★★★★★ del