Muusatt kål med kjøttdeig
oppskrift

Beskrivelse: En smakfull og enkel rett med kål og kjøttdeig. Perfekt som en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 1 hakket løk
- ½ hodekål, delt opp
- 200 g Kyllingkjøttdeig
- ½ rød paprika, i terninger
- 30 g smuldret blåmuggost (valgfritt)
- 1 cm bit rød chili, hakket
- 2 ss balsamicoeddik
- 25 g smør, til steking
- Smør til steking
- Salt
- Sort pepper
- Vann til koking av kålen
Fremgangsmåte:
1. Kok opp delt kål i saltet vann til den er myk. Sil av vannet.
2. Varm smøret i en panne og tilsett hakket løk. Sauter løken til den er myk.
3. Tilsett kjøttdeigen i pannen og brun den godt.
4. Ha i terningene av paprika og hakket chili sammen med kjøttdeigen. Stek i noen minutter.
5. Tilsett den silte kålen i pannen og bland godt.
6. Smak til med balsamicoeddik, salt og sort pepper. Rør godt.
7. Server retten med smuldret blåmuggost på toppen, hvis ønskelig.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 320 kcal
Fett: 20 g
Karbohydrater: 10 g
Protein: 25 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.42 (2194 anmeldelser) ★★★★★ del