Herkuleiske Avokado-Toast
oppskrift

Denne enkle og smakfulle avokado-toast-oppskriften er perfekt til frokost eller som en snack, fylt med sunne fettstoffer og næringsstoffer.
Valgetid: 10 minutter
Annonsering: 2 porsjoner
Ingredienser:
- 2 skiver fullkornsbrød
- 1 moden avokado
- Saften av 1 lime
- Salt etter smak
- Svart pepper etter smak
- 1/2 ts chilipulver (valgfritt)
- 4 cherrytomater (valgfritt)
- Frisk basilikum eller koriander til pynt (valgfritt)
Instruksjoner:
1. Rist brødskivene til de er gyllenbrune.
2. Del avokadoen, fjern stenen og skrap ut innholdet i en bolle.
3. Tilsett limesaft, salt, svart pepper og chilipulver i avokadoen. Mos blandingen med en gaffel til den er jevn.
4. Smør avokadoblandingen over de ristede brødskivene.
5. Del cherrytomatene og legg dem på toppen av avokadoen.
6. Pynt med friske urter om ønskelig, og server umiddelbart.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 8 g

Vurderinger: 4.05 (1593 anmeldelser) ★★★★★ del