Mustikkapuuro
oppskrift

Mustikkapuuro er en deilig og næringsrik frokost som er enkel å lage. Denne grøten er full av smak og vitaminer.
Valgetid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 4 dl blåbær
- 1 l vann
- 0,5-1 dl byggmel
- 0,5 dl sirup eller brunt sukker
- 0,5 ts salt

Fremgangsmåte:

1. Kok opp vannet i en kjele.
2. Tilsett blåbærene og saltet i det kokende vannet. La det koke i ca. 5 minutter.
3. Bland inn byggmelet gradvis mens du rører. La grøten småkoke på lav varme i ca. 10-15 minutter, til den tykner.
4. Tilsett søtningsmiddelet (sirup eller brunt sukker) og rør godt.
5. Server varm med ønsket tilbehør, som yoghurt eller nøtter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 34 g
- Fett: 2 g
- Kostfiber: 5 g

Vurderinger: 3.22 (2314 anmeldelser) ★★★★★ del