Mustikkapiirakka Pullataikinaan
oppskrift

En deilig og saftig mustikkapiirakka laget med pulladeig.
Forberedelsestid: 1 time (inkludert hevetid)
Antall porsjoner: 8
Ingredienser:
- 500 g pulladeig
- 300 g pakastemustikker
- 100 g fruktsukker
- 2 ss potetmel
Fremgangsmåte:
1. Forbered pulladeigen og la den heve til dobbel størrelse.
2. Tin pakastemustikkene i en kjele på lav varme.
3. Søt de tinte blåbærene med fruktsukker og rør godt.
4. Kjevl ut den hevede deigen til en rektangulær form som passer til bakeplaten.
5. Flytt deigen over på en bakeplate dekket med bakepapir.
6. Hell blåbærblandingen jevnt over deigen.
7. Strø potetmel over fyllet for å hindre at det blir for fuktig.
8. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 25-30 minutter, til kaken er gyllenbrun.
9. La kaken avkjøles før servering.
Nyt den deilige mustikkapiirakka!
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Fett: 7 g
- Karbohydrater: 45 g
- Protein: 5 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.26 (2173 anmeldelser) ★★★★★ del