Mustikkapai
oppskrift

Beskrivelse: En deilig og saftig mustikkapai, perfekt til dessert eller som en søt snack.
Forberedelsestid: 1 time
Servering: 8 porsjoner
Ingredienser:
- 3-3½ dl hvetemel
- 150 g smør
- 1 egg
- 4-5 dl blåbær
- 2 dl kesam
- ¼ dl sukker
- 2 ts vaniljesukker
- 1 ts bakepulver
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland hvetemelet, bakepulveret og sukkeret i en bolle.
3. Tilsett mykt smør og egget, og bland alt sammen til en jevn deig.
4. Trykk deigen ut i bunnen og oppover kantene av en paiform.
5. I en annen bolle, bland sammen kesamen og blåbærene.
6. Hell blåbærblandingen over deigen.
7. Stek i ovnen i ca. 30-40 minutter, til toppen er gyllenbrun.
8. La paien avkjøle før servering. Nyt!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 250
Fett: 12 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 5 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.06 (329 anmeldelser) ★★★★★ del