Glutenfri Blåbærpai
oppskrift

En deilig og enkel pai laget med blåbær, perfekt for enhver anledning. Forberedelsestid: 10 minutter. Steketid: 30-35 minutter. Serverer: 8.
Ingredienser:
- 2 dl maismel
- 1 dl sukker
- 1 dl melk (eller plantebasert melk)
- 1 dl olje
- 2 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- 2 dl blåbær (ferske eller frosne)
- En klype salt
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland maismel, sukker, bakepulver, vaniljesukker og salt i en bolle.
3. Tilsett melk og olje i blandingen, og rør til en jevn røre.
4. Ha i blåbærene og rør forsiktig, slik at bærene ikke blir most.
5. Hell røren i en smurt paiform og jevn ut overflaten.
6. Stek i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller til overflaten er gyllenbrun og paien er gjennomstekt.
7. La paien avkjøle før servering. Nyt!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 180
Fett: 8 g
Karbohydrater: 25 g
Protein: 3 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.47 (4609 anmeldelser) ★★★★★ del