Helppo Blåbærpai
oppskrift

Beskrivelse: En enkel og deilig blåbærpai, perfekt som dessert eller til kaffen.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 30-40 minutter
Porsjoner: 8
Ingredienser:
- 150 g smør
- 1 dl sukker
- 1 egg
- 2 dl hvetemel
- 1 dl grahamsmel
- 1 ts bakepulver
Fyll:
- 3 dl blåbær (ferske eller frosne)
- 0,5 dl sukker
- 1 ss potetmel
Fremgangsmåte:
1. Smelt smøret og la det avkjøle litt.
2. Bland smeltet smør og sukker i en bolle. Tilsett egget og rør godt.
3. I en annen bolle, bland hvetemelet, grahamsmelet og bakepulveret. Tilsett melblandingen i smørblandingen og rør til en jevn deig.
4. Fordel deigen i en smurt paiform.
5. Lag fyllet ved å blande blåbærene, sukkeret og potetmelet. Fordel fyllet over deigen.
6. Stek i 180 grader i ca. 30-40 minutter, eller til toppen er gyllenbrun.
7. La den avkjøle før servering. Nyt gjerne med vaniljesaus eller iskrem!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 250
Fett: 12 g
Karbohydrater: 35 g
Protein: 3 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.14 (6095 anmeldelser) ★★★★★ del